Kuleshiki, Kuleshov

Kuleshiki, Kuleshov

Kuleshiki, KuleshovKuleshiki, Kuleshi
Una caratteristica distintiva di kuleshikov è la preparazione del prodotto principale, che è incluso nella composizione del piatto, in una forma squallida (purea). ...

salamoia

salamoia

salamoiarassolnik
Parte obbligatoria di questo tipo di zuppe di ripieno sono i cetrioli sottaceto. Alcuni sottaceti sono anche aggiunti per aromatizzare e aromatizzare. ...

scenetta

scenetta

scenettascenetta
Il prodotto principale per la preparazione del cavolo è crauti, spremuti dalla salamoia. Con maggiore acidità, il cavolo viene lavato ...

borscht freddo

borscht freddo


borscht freddoBorscht freddo

Krivorozhsky borscht freddo
Mettere il cavolo bollito in acqua bollente ...

borscht caldo

borsch ucraino


borsch ucrainoBorsch ucraino con carne

Carne cotta e brodo di ossa. Le barbabietole sono sbucciate, lavate, tagliate a strisce, salate, cosparse di aceto, mescolate, messe in una casseruola, ...

Schuchin, orecchio, barbabietola Kvas

UXA

UXASchuchin
Il luccio viene pulito, ben lavato, le ossa vengono rimosse, la polpa viene tagliata in porzioni, cotta fino al momento, raffreddata, disposta in porzioni per snack bar ...

Brodi per minestre

Brodi per minestre

Brodi per minestreLe zuppe sono una parte necessaria della dieta umana. Fanno parte della cena della maggior parte delle nazioni, incluso l'ucraino, la cui cena è impensabile senza borscht.
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La finezza di percezione del gusto

La finezza di percezione del gusto

La finezza di percezione del gustoCon una dieta equilibrata, insieme con il valore nutrizionale, è importante prendere in considerazione il gusto dei piatti. Per la percezione del gusto è molto importante la temperatura del cibo. I piatti sono vari non solo nella composizione dei loro prodotti e design, ...

Nota hostess. I segreti della cucina.

Nota amante


Nota amanteDurante la lavorazione del cibo e la preparazione di piatti da loro, il compito principale è quello di preservare le sostanze nutritive, combinare i giusti alimenti individuali che costituiscono un particolare piatto e di ottenere piatti con un alto contenuto
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A proposito di cibo ucraino

Ukrainskaya_kuhnya

Ukrainskaya_kuhnyaIl cibo è il fondamento della vita umana, una fonte di energia, senza la quale la vita è impossibile. Il corpo umano, indipendentemente dal fatto che corre o riposa, deve ricostituire la loro spesa energetica. I ritardi nell'adozione della composizione irrazionale e irregolare di cibo porta a disturbi metabolici nel corpo, con conseguente stanchezza, l'obesità, e anche le gravi malattie che accorciano la vita.

Se la nutrizione è la base dell'esistenza umana, allora l'organizzazione della nutrizione è uno dei problemi principali della cultura umana. Ci impegniamo a garantire che la nutrizione della nostra popolazione sia organizzata su basi scientifiche e igieniche, ad es. ...