Gnocchi, Dr. Samsun.

48. Gnocchi icona uzbekski

Agnello e cipolla tritati finemente, accuratamente miscelati, conditi con sale e pepe. Dal ripido impasto non lievitato, distribuiscono torte piatte, nel mezzo delle quali mettono trita e un pezzo di coda grassa; i bordi delle losanghe pizzicano, ...

pilaf

pilaf


pilafpilaf

Pilaf - uno dei piatti più comuni nel Medio Oriente. Senza di essa non fa alcun un pasto.

La preparazione di un vero pilaf dell'Asia centrale consiste solitamente in tre operazioni: fusione dell'olio, cottura ...

I piatti di carne, barbecue.

17. Shish kebab in uzbeko

Montone, tagliato a pezzetti, condito con cipolle tritate, versare la marinata, mescolare e mettere in luogo freddo su 3 - 4 ore. Poi la carne è infilata su uno spiedino, alla fine della quale vengono messi ...

zuppa uzbeka

1. Maşxurda (maşem scarlatto)

La carne, tagliata a pezzetti, viene fritta con cipolla, paglia tritata, sale, pepe, versare il brodo e portare ad ebollizione. Dopo di ciò, metti il ​​mung, porta ad ebollizione e togli la padella ...

Sulla cucina uzbeka.

cucina uzbeka

Il territorio dell'Uzbekistan moderno fu abitato in passato da molti gruppi etnici. Le loro usanze culinarie furono ritardate e stratificate per un lungo periodo. È così che si è formata la moderna cucina uzbeka, secondo la quale ...