Porridge, torte, biscotti

41. Attlee Schule (porridge di riso con govurma)

Preparare come Shule piccolo yagly, a pochi minuti 10-15 fino pasti cucinati govurma aggiunto.

Figura 50, 110 govurma, burro fuso 15, 25 cipolla, pepe, sale.

42. Suigly al (porridge di latte)

Metti il ​​sale in acqua bollente ...

Turkmen plov, Atlee Borek

pilaf
Il pilaf turkmeno (cenere) è simile al pilaf uzbeko, ma qui il gioco è usato come carne per pilaf, in particolare i fagiani. Tale pilaf viene solitamente cotto con riso verde. ...

Kokmach, Chekdirme insalate. shashlik

1. fegato farcito

Il fegato viene tagliato lungo l'intera lunghezza, una parte della polpa viene tagliata, la depressione risultante viene riempita con carne macinata e i bordi sono cuciti con una corda. Per la preparazione del porridge di grano saraceno viscoso cotto, aggiungere passante ...

zuppa Stazione shurpa-mash, zuppa turkmenskaya

4. turkmenskaya zuppa

La carne viene tagliata a cubetti, all'incirca lo stesso - zucca e pomodori, cipolla tagliata. La carne è fritta nel suo stesso grasso, se necessario, aggiungere il burro, quindi mettere le verdure e le cipolle preparate, stufare insieme 20 - 25 minuti. ...

A proposito di turkmeno cucina

cucina Turkmenskaya

Enorme deserto con poche oasi di spazio Turkmenistan causato classi di bestiame e ha contribuito alla carne e latte sono stati l'alimento principale.

Dopo il grande socialista d'ottobre ...