Piatti dal test, dolci, bevande

36. Xuşan

Dalla farina, dalle uova, dall'acqua, dal sale, impastare la pasta, dopo 30 - 40 minuti arrotolarla in uno strato di spessore 2 mm e tagliarla a rombo o 5 × X5. La carne viene passata attraverso un tritacarne con una grossa griglia o tritata finemente, mescolata ...

Tajik pilaf

pilaf
In termini di cucina e prodotti principali, i pilaf tagichi sono generalmente simili a quelli uzbeki. Una piccola caratteristica tecnologica è solo quella per il tagico ...

Shish kebab e altri piatti di carne

15. Kebab in tagiko

La polpa di montone viene tagliata a pezzetti con il peso di 20 - 25 g, sale, pepe, mescolare
cipolle tagliate corpose, macinate, cosparse di aceto e infornate ...

Insalata, zuppa

1. Lattuga Gissar '

Bollito con patate sbucciate e sbucciate, carote bollite, carne bollita, cetrioli, pomodori tagliati a cubetti di media grandezza. Cipolle tritate Uovo sodo tagliato a fette. I prodotti si combinano, aggiungono sale, ...

A proposito di Tajik cucina

Tagikistan Notizie kuxnja

Lo stretto intreccio di destini storici, condizioni naturali simili hanno determinato la somiglianza della cucina tagica e uzbeka.
Punchy hanno circa la stessa selezione di combinazioni ...