A. GALLET DI FARINA I GRADO
RICETTE
Biscotti MODELLO (per obesi)
Biscotti di farina di grado I
CRACKERS (biscotti secchi)
CRACKERS (biscotti secchi)
Biscotti al burro con sabbia finta di farina premium.
RICETTE
Biscotti Farina Extra Lunga
Cookies "ZOOLOGICI"
1 Sugar Cookies
Biscotti TÈ
Biscotti di zucchero di farina premium.
Cookies "Vanilla"
Gingerbread pasta
Impasto di panpepato crudo. La preparazione dell'impasto di pan di zenzero consiste nell'ottenere una massa omogenea di materie prime uniformemente distribuite, consistenza viscosa.
...
Fare gummiobraznyh e gelatina masse
1. Apparecchi di cottura per masse di gomma e gelatina
1.1. Sistemi di cottura noti
Sono usati ...
Attrezzatura per la cottura della massa di caramello
Il processo di cottura della massa di caramello consiste nei processi di cottura dello sciroppo di zucchero-sciroppo, la sua bollitura per ottenere la massa di caramello, il raffreddamento e la saturazione della massa di caramello con l'aria. Questi processi ...
Attrezzatura per raffreddare la massa di caramello e modellare l'imbracatura da questa massa.
Attrezzatura per raffreddare la massa di caramello e saturarla con l'aria. Per il raffreddamento continuo della massa di caramello e l'introduzione meccanizzata degli additivi previsti nella formulazione, è previsto il raffreddamento ...
