Wafer - prodotti dolciari a base di farina, che sono fogli finemente porosi, imbottiti con ripieno o senza ripieno.
Il processo tecnologico di creazione di waffle è il seguente. Tutte le materie prime sono setacciate o filtrate, e quindi ...
Baba - prodotti ricchi di farina ad alto contenuto di grassi, uova, zucchero, cannella e uvetta. Sono fatti di pasta di lievito, hanno una forma conica e il più delle volte un foro passante al centro.
I prodotti dolciari per dolci rappresentano un gruppo eterogeneo di cibi ipercalorici che, a seconda della ricetta e del processo, sono suddivisi nelle seguenti tipologie: biscotti, biscotti, secchi ...
biscotti al burro
Biscotti al burro - confetteria di piccole dimensioni di varie forme con una finitura esterna o con uno strato di ripieni.
torta di burro diviso in quattro gruppi: pasta frolla, e biskvitnosbivnoe belkovosbivnoe, scricchiolii di mandorle.
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pan di zenzero - prodotti della confetteria a base di farina di varie forme, per lo più rotondi con una superficie convessa, contenenti varie spezie e una quantità significativa di sostanze zuccherine. Al numero di pan di zenzero ...
pan di zenzero - prodotti della confetteria a base di farina di varie forme, per lo più rotondi con una superficie convessa, contenenti varie spezie e una quantità significativa di sostanze zuccherine. Al numero di pan di zenzero ...
Nel processo di laminazione multipla ...
I prodotti dolciari a base di farina sono un gruppo di prodotti diversi, per lo più ricchi con un alto contenuto di zuccheri, grassi e uova. Sono un prodotto preferito della popolazione, in particolare i bambini, perché sono piacevoli ...
